Lo especial de esta Ensalada de Pollo es que tiene un aderezo cremoso y queda excelente servida sobre hojas de lechuga crujiente.
Video de 1:35 minutos es el que se ensena pasa a paso a hacer una Ensalada De Pollo Con Tocineta, Lechuga Y Tomate.
|Via AllRecipes |
Ingredientes para Ensalada De Pollo Con Tocineta, Lechuga Y Tomate
5 Rebanadas de tocino tocineta
3 tazas de pollo cocido cortado en cubitos
1 taza de tomate fresco picado
2 tallos de apio, en rodajas finas
¾ taza de mayonesa
2 cucharadas de cebolla verde picada
1 cucharada de perejil picado
1 Cucharadita de Jugo de limón
1 chorrito de salsa inglesa
sal y pimienta negro al gusto
12 hojas de lechuga romana
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Preparación de Ensalada De Pollo Con Tocineta, Lechuga Y Tomate
Coloque el tocino en una sartén grande y cocine a fuego medio-alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se dore uniformemente, a unos 10 minutos. Escurrir las rebanadas de tocino en toallas de papel y desmoronar.
Revuelva el pollo, tocino, tomate y apio en un tazón.
Batir la mayonesa, el perejil, la cebolla verde, jugo de limón, salsa inglesa, sal y pimienta negro en un tazón hasta que el aderezo este suave. Vierta el aderezo sobre la mezcla de pollo, integrar todos los ingredientes, cubrir con un papel plástico. Refrigere hasta que enfrié, al menos 30 minutos.
Revuelva la mezcla de pollo y servir sobre hojas de lechuga romana; adorne con rebanadas de aguacate.
En nuestro blog hemos escrito algunos artículos sobre Recetas Con Ensaladas:
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