Receta ► Ensaladas Originales
Cintas de vegetales para una ensalada de verano. Hermosas tiras de calabacín, zucchini, zanahoria y espárrago con un simple aderezo de limón rociado con queso parmesano hacen de estas tiras multicolores que tu paladar explota de sabor.
| Vía: gimmesomeoven.com |
Te insto a que pongas tu imaginación a trabajar y tendrás de resultado unas ensaladas originales como estas cintas de vegetales “crudi”, así le llaman en Italia a lo crudo. Te aseguro que sabe tan maravilloso como su apariencia. Es una de las ensaladas originales simple pero ligera y fresca perfecta para el verano.
Ensalada de verduras ralladas, un plato sano y original. Si andas en busca de ensaladas, recetas para niños, recetas para niños alérgicos, recetas sin gluten, recetas sin huevo, verduras para niños, quédate aquí, estas en el lugar correcto hoy te presento Ensaladas Originales muy fácil de hacer.
Te exhorto a que tomes tu pelador o la mandolina y te pongas a jugar para crear una de esas hermosas y refrescantes Ensaladas Originales
Ingredientes para Ensaladas Originales
1 calabacín o zucchini
1 calabacín amarillo
1 puñado pequeño de espárragos
2 zanahorias grandes peladas
¼ taza de aceite de oliva virgen extra
2 cucharadas de zumo de limón
Sal y pimienta al gusto
En nuestro blog hemos escrito algunos artículos sobre Recetas Con Ensaladas:
Queso parmesano molido
▐►Haz ClicK Aquí para Ver ▐►Aderezo Dieteticos Para Ensaladas
Preparación Ensaladas Originales
Usando el pelador de verduras cortar los calabacines y las zanahorias en tiras largas. Colocar en un bol grande. Reservar.
Cortar finamente los espárragos en diagonal.
Colocar al fuego un cazo pequeño con agua y dejar que hierva. Añadir los espárragos cortados y hervir durante 1 ó 2 minutos. Remover del agua y coloca en un bol con agua helada. Dejar reposar en el agua por 1 minuto. Escurre y añade a las verduras ralladas.
En un bol pequeño combinar el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Mezclar bien y vierte sobre las verduras.
Decorar con queso parmesano y servir.
Tips para Ensaladas Originales
También puedes hacer el esparrago en cintas utilizando el pelador y con esto se hará aun más hermosa y apetecible.
El video y todas las fotografías pertenecen a gimmesomeoven.com
Déjame saber que te ha parecido esta salsa para ensaladas y así mismo cuéntame cuando prepares este delicioso
Ensaladas Originales
