Recetas con ► Ideas Para Ensaladas
Encontré esta Ideas Para Ensaladas que me pareció maravillosa y me dije tengo que publicarla en Recetas Con Ensaladas. Lo maravillosa de esta es la manera tan atractiva que la presenta y hace que provoque comerla.
Estas ideas para ensaladas lo bueno que tiene es que los supuestos simples vegetales se convierten en apetitosos a nuestros ojos asi que ¡Dale vida a tus ensaladas!
Ella propone un bello arco iris valiéndose del colorido de los diferentes vegetales. Ideal para sorprender a tus invitados o para darte un homenaje porque tú lo vales.
Ingredientes de Ideas Para Ensaladas
Para el coleslaw:
¼ de repollo
2 zanahorias
3 Cucharadas de yogur griego, prefiero el Fage al 0%
1 cucharaditas de mostaza dulce
sal y pimienta al gusto
Unas gotas de limón
La auténtica salsa de coleslaw está cargada de calorías ya que la salsa es a base mayonesa, pero en este caso se sustituye por el yogur que es más sano y tiene mucho menos calorías.
Para el arco iris de Vegetales
2 tomates
½ pepino holandés
1 pimentón anaranjado
1 cebolla morada
1 lata de maíz dulce
Aceite de oliva
Vinagre de arroz
Comino en polvo
En nuestro blog hemos escrito algunos artículos sobre Recetas Con Ensaladas:
Jugo de limón
Sal y pimienta
▐►Haz ClicK Aquí para Ver ▐►Ensalada de Pollo
La preparación: de Ideas Para Ensaladas
Para el coleslaw:
CORTA finamente el repollo con la mandolina
RALLA la zanahoria en el ojito grande del rallador
PREPARA la salsa mezclando el yogur, la miel, la sal, la pimienta y el limón
MEZCLA en un recipiente de vidrio el repollo, la zanahoria y la salsa.
Para el arco iris de Vegetales
CORTA en cuadrito o dados pequeños cada uno de los ingredientes y los mantienes separados. Corta el pimiento anaranjado, el pepino, la cebolla morada y el tomate.
MEZCLA los ingredientes de la vinagreta: emulsiona el vinagre con el aceite batiendo firmemente, agrega el jugo del limón y añade el comino.
Y ahora te llego el momento de la creatividad:
COLOCA el coleslaw en un recipiente de vidrio redondo de un tamaño un poco más pequeño que un plato de consomé y apriétalo bien. Ahora dale vuelta en la bandeja que lo vas a presentar.
DISTRIBUYE alrededor del coleslaw cada uno de los vegetales cortados en dado, intercalando los colores para que se vea atractivo.
DEJA la vinagreta a un lado para que cada uno de los comensales se sirva a su antojo.
Las fotografías pertenecen a berguaricoysano
Déjame saber que te ha parecido y así mismo cuéntame cuando prepares estas maravillosas
Ideas Para Ensaladas
